ガトーコバヤシのこだわりの焼き菓子

鉱山町生野に由来するカラミ石ケーキや
高級チョコレートを使用したガトーショコラ
見た目にも艶やかなカヌレ
ガトーコバヤシのこだわりを覗いてみてください

史跡生野銀山 カラミ石ケーキ

史跡生野銀山「カラミ石」をイメージしたケーキ
高級チョコレートと厳選地元「朝来市産ブルーベリー」をふんだんに使用し、ひとつひとつ丁寧に時間を費やして作り上げています チョコレートのほろ苦さとブルーベリーのフレッシュな酸味が絶妙な仕上がりになっております。“2015年銀の馬車道おやつコンテスト優勝商品”
*“カラミ石”史跡生野銀山の象徴 カラミ石は鉱石から銀や銅などを製錬した後の廃棄物を鋳型で固めて作ったリサイクル石。明治から大正時代に作られ、建築材として販売されています。生野の街並みを散歩すると民家や塀、井戸など至る所で見ることができます。

通年販売

¥900

カヌレ(ショコラ)

高級チョコレートを混ぜ合わせたカヌレ
外は固め中はしっとりと異なった食感が楽しめます
チョコレート好きの方にはおすすめです

通年販売

¥330

カヌレ(プレーン)

外は固め中はしっとりと異なった食感が楽しめます
ラム酒の香りが口いっぱいに広がります

通年販売

¥300

ガトーショコラ

高級チョコレートを使用したガトーショコラ
口の中でトロッとチョコが口の中でひろがります
絶妙な焼き上げを楽しんでくだい

通年販売

¥280

ガトーショコラ(ホール)

高級チョコレートを使用したガトーショコラ
口の中でトロッとチョコがひろがります
絶妙な焼き上げを楽しんでください

通年販売

¥2,000

ブラウニー

厳選したチョコにクルミとブルーベリージャムを混ぜあわせ クルミの食感とブルーベリーの酸味の絶妙なバランスになっています

通年販売

¥250